Warzywa

Marchewka

Marchew to nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe warzywo, które ze względu na swoje dobroczynne właściwości zdrowotne powinno często pojawiał się w naszym jadłospisie. Marchewka zawiera bowiem mnóstwo cennych składników odżywczych, witamin i mineralów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Co warto wiedzieć o marchwi? W jaki sposób jedzenie marchewki wspomaga nasz organizm?

Czytaj dalej

Ogórek

Ogórki składają się głównie z wody, zawierają niewielkie ilości witamin i minerałów. Jakie więc są właściwości ogórków i kto powinien je jeść? Czy w ogóle warto je jadać? Jak najbardziej! Ogórek to warzywo idealne dla osób dbających o linię, bo jest niskokaloryczny. Do jedzenia poleca się większość odmian ogórków, jednak nie wszystkie rodzaje ogórków nadają się na przetwory. Jakie ogórki jeść na surowo, z których zrobić ogórki kiszone i który rodzaj ogórków będzie najlepszy na konserwowe?

Cebula

Cebula znana jest ze swojego charakterystycznego smaku i zapachu. To warzywo stanowi jeden z podstawowych elementów diety śródziemnomorskiej, ale jest również bardzo popularne w wielu innych rejonach świata, w tym także w Polsce. Pasuje do wielu potraw, jednak charakteryzuje się także wieloma prozdrowotnymi właściwościami. Wszystkie rodzaje cebuli wspierają zdrowie, działają bakteriobójczo i poprawiają odporność. Jeśli cierpisz na nadciśnienie koniecznie dodaj to warzywo do swojej diety. Co jeszcze warto wiedzieć na temat tego warzywa?

Burak

Burak, który na co dzień jest warzywem niedocenianym, ma bogaty skóad odżywczy i posiada wiele właściwości leczniczych. W życiu codziennym wykorzystywany jest głównie w celach konsumpcyjnych, produkcji cukru oraz paszy dla zwierząt. Jakie są właściwości buraka i które składniki odżywcze można wraz z nim dostarczać organizmowi?